不知不觉
竟然发现我每个星期都会去吃肉骨茶一至两次~!
肉骨茶是福建人伟大的发明~!
bak-kuk-teh不是白骨碟~是福建话的肉骨茶
在KL/PJ吃了不少肉骨茶,还是觉得巴生的好吃
味道够浓郁
肉骨茶基本上我分他为几类
干的,汤的
浓汤的,清淡的,
白开水的(不会卖,学人卖的)
看个人喜好的
药材味偏重的的,酱油为偏重的
瓦褒的,瓷碗的
瓦褒的可以保温,瓷碗的感觉很复古
油腻的,油而不腻的,
有些店还不卖,油条,内脏的,蘑菇
有些店还不卖,油条,内脏的,蘑菇
我比较喜好没有蘑菇,金针菇的+生菜
原味的好点
加了那些后,汤的味道变了
肉骨茶店通常不卖气水
吃肉骨茶喝气水并不好
肉类+糖分+气
不肥死都假
而且吃肉骨茶,喝汽水,吃后感觉不好
都是喝茶好
茶永远都是肉骨茶的好朋友~
通常我都自备茶叶
在爸爸的茶叶堆那里找了我也不知是什么的茶
清淡就好
偶尔也爱喝浓浓的像墨水的普洱
肉骨茶后,一杯热茶,可以消除油腻的感觉
去巴生吃了个汤的与干的
忘了那区是虾米地方,店叫奇香
巴生吃肉骨茶便宜又大份量
在puchong买过干肉骨茶一人份,真的两汤匙就没了~
7 comments:
搞笑..夜媽媽 post 肉骨茶的blog,
真搞笑..搞到我現在有點餓!!
原來有人比我還變態.. = =
厲害!!哈哈...
我本身还蛮喜欢喝药材汤的。。不过,也许是这汤太热气了,所以每每喝了就觉得很热,再不然就是明天立刻发烧。。。头疼。。所以现在很少吃了。。原来KL也有好吃的肉骨茶啊。。酱待我搬下去了要好好的去尝试一下咯。。。喂,告诉我是座落在哪里啦!!
PHUIENG:
我没有你那么变态
放心吧~
下次找你去吃肉骨茶。。哈哈
peixin:
当然咯~!也许你吃清淡点的肉骨茶好
巴生很多间都好吃的~
sienz lah~~
每次说要去要去... 结果自己跑去吃~~
哈哈,jordan
我们这个星期去吧
我们去巴生找肉骨茶
想去那一个?
加鱼丸海参的最恐怖~~ XD
哈哈,对啊~笨蛋加到不像肉骨茶~
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