4.08.2008

比赛倒数十四天~

从小看过食神~

真的很好看,超搞笑的

食神里的烹饪比赛,真的有如华山论剑..

哈哈。每次看这部戏都笑到肚子痛~!



我参加的不是中餐比赛

所以我不用会屠龙斩,还是倚天切~

半年前,lecturer问我要参加烹饪比赛吗~

我没想,就答应了,也许是我下决定最快的一次~



下星期就要出发到新加坡去了

两年一度的FHA Culinary Challenge


http://www.fhaculinarychallenge.com/


站在国际的舞台上,与亚洲的人比高下

不知对手是谁~

还好我参加的项目是新厨双人组~

英文名很美 ‘TWO TO TANGO’

两人去探戈~


不是像食神的比赛的夸张
哈哈~

‘你有信心吗?’人家都爱问。。

我要怎么回答? 其实信心是有拉。。

可是信心是不够的,技术是最重要的~


可是压力真的很大~



三个月的练习+这最后十四天冲刺

只为一小时



真的养军千日,用在一时~




愿我的'和牛'与'羊小排'打片天下无敌手~

乖乖的帮我拿个金奖回来~



练习的样品,那天会用最好的才料

不是拍的很好。。

那次的番薯,就是这个菜的一部份

我很爱吃这个小羊排,纽西兰的最好吃,澳洲的小羊排也很好

只要迷迭香和烤蒜米塞进羊肉里。。少许盐,大火先煎至表皮金黄后烤13分钟。5-8分钟后才吃

半成熟最好吃。肉嫩又香醇

6 comments:

ღ 米奇 said...

谢谢你在我的部落格留言~ ^^
那道菜是什么名称?
旁边那杯应该是饮料吧?

peixin said...

哇。。加油加油。。。用心去做才是最美味的。。参加后要上来写一下心情啊!

迷迭香 said...

你叫我啊?
竟然用我来烤小羊排...:P


祝你成功把那金奖赢回来 ~ ^_^

yicookies said...

那一杯东西是什么来的?
我觉得那羊排好象很好吃...

然后酱料可以挥洒出来点
让摆设更美,更出色=)

^柠檬茶走糖^ said...

ღ 米奇:
那道菜我取名了
叫"Farmer's Triology"=农夫三部曲
都是用普通农民常用的原料。
那杯是酱料。哈哈,曾经也有人不知道,当饮料喝~
那酱料塌了,刚弄好是三层的
所以叫三部曲,什么都是三种东西的

peixin:
革命还未成功~我还会努力的~!

迷迭香:
哈哈,对不起啦~
迷迭香真的有很独特香味
是羊的好朋友。
你应该超爱羊吧~?

yicookies :
那杯是酱料~哈哈
这是朋友随便拍的,实品很好看
下次我补上很美的图片~

迷迭香 said...

我是无肉不欢的...
羊肉牛肉都不错
烤鸡也很好 ^_^