8.30.2009

Atlantic Pasifica~

好久没上部落了

太忙...准备比赛..到比赛
过程是美满的生活
参加了在最近的FHM 2009, culinaire malaysia 比赛
取名于Atlantic Pasifica

鳕鱼来自Atlantic
配了青葱油
三文鱼来自Pasific
配上Sherry glaze
菜有炒芦笋, 矮瓜和玉米salad
还有fennel salsa
淀粉有saffron potatoes puree, braised lentil.和 dill 薯片
还有配料, 腌小橙
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我学生生涯的最后比赛
舍弃了学厨组
挑战了专业组:鱼和海鲜

开火...
切.....
分类
整理再整理
煮...
看火
快点...再快点...
脑里的东西只有这些
点缀食物.... 出菜

以前的我总说..
一小时很慢..时间追不了我
现在的我总说一小时好像五分钟那么快
时间不在一滴滴的过
时间好像加速似的
无声中走过
我已经加速了也赶不上
专注
谁在我身边也不懂
隐约看到谁来为我打过气
他们说..
为什么手会震动
尽管再怎么冷静
我手还是会震
在最后的几分钟
是不可以有错误的
所以手紧张起来
虽然我还是犯下了很大的错....

有点失落, 只得到了银牌
下次再努力点吧

我学院的校队和师傅,每人都在各个组别里拿到奖
下次 会更好的....

11 comments:

Jess said...

Hi,你好,我是Jess,第一次到访。

你是名厨啊,好羡慕你的一手好菜,是否可以过两招徕骗吃骗吃。。。哈哈

ET女子 said...

很久没进来了~
虽然不能赢得金牌,银牌证明你已经有机会拿冠了~再接再厉!!!加油!!

joling said...

好久沒有來你部落格了
結果在那個大馬中文部落格祭看見你的部落格
呵呵 恭喜你 =)
下次再給它拼了! 呵呵

小鎮 said...

銀牌已經很不錯了哦...繼續加油!!

巧萍 said...

哇!你的之势超棒的 专业 ~

ah hun said...

得到银牌!!!好厉害啊!!!!

北西八地 said...

您好,我叫tommy,北西八地是我的部落格
这是我部落格的link
http://www.bzbody84.blogspot.com/
因为我现在在一家网路电视台工作,这个电视台叫“常青台”
以下是这个电视台的link
www.evergreeniptv.com

我现在正在制作着一个烹饪节目,节目名称叫“美食部落大全”(暂定)


就是我们会找一些懂得烹饪的部落客来当烹饪老师,

因为我看过您的部落格,觉得您的厨艺非常好
也符合我们节目的要求。

所以我想说除了让您的食谱用照片的方式呈现出来之外
我们想要的是将你烹饪的过程影像化。

然后剪接成一个烹饪节目放在我们的网上。

当然,所有您需要的食材费用会是我们公司负责,拍摄地点就是在您的家
务求作出一个非常自然以及平易近人的烹饪节目。

在此衷心希望您能够和我们合作,一起制作这个节目。

如果想知道详细的资料和有任何问题,或你想给我一个答复
请email我,我的email是:bzbody84@gmail.com

希望得到您的答复,谢谢。

CynDi said...

你很厉害的说~
我超爱吃的~
有机会真想尝尝你的一手好菜呢~xD

Anonymous said...

我在你的BLOG看到很多很有趣的文章,謝謝你辛苦貼文,支持大大繼續貼文唷!!
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冬凡 said...

好久没来了,不要意思,有点忙。
来到就看见你得奖了。。恭喜哟。。。
奖项只是一个肯定
最主要你得到了什么
加油

猪鼻晶 said...

很久很久。。没来探望你了~~
很不错啊~~得了银奖也是种鼓励。。。

一次过祝你,圣诞快乐,新年快乐,恭喜发财。。
呵呵^^