8.19.2008

添了新成员~小雅...

谢谢他们送的礼物
又添了一把成员

我虽然只有两双手
但是每个都有每个的用处的~~


我还在努力收集刀

他们送了我生日礼物一把miyabi(雅)十寸general chef knife

是德国zwilling刀厂与日本刀厂合作出的系列
虽然是步美国KAI刀厂与日厂合作的后步


较轻薄但锋利的
我喜欢zwilling刀
铁质好又锋利不锈
刀不好会切坏好的肉与菜


虽然质量不如wudolf 的
谁叫大马没进口wudolf的
因为它们有life time warranty
除了刀头,一切刀断裂都可以在全世界的专店换一把新的
不用保留receipt或warranty card也可以换
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我的其他成员
美国KAI刀与日本厂出的Shun刀
6寸utility knife
超锋利与坚硬
我比赛必用的刀


它用日本武士刀katana的制造发打出来的刀
用不同的铁与钢叠反十二次打成一片
刀身的纹如人的指纹,每把刀都独一无二
但是这厂就是没有life time warranty
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其他成员
zwilling 的5寸高钎纬钢utility knife
我喜欢它的木手柄和它的锋利
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超便宜的鱼生刀
才RM70
只能用来切鱼
只是普通铁刀
用后要抹一层油保养
它只磨一边
所以只能片鱼
还有用左手的人不能用
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我的普通刀
大小事都用的刀。。
8寸santoku knife

历经沧桑的刀

14 comments:

hy said...

原来你的新成员是把刀。。
嗯,加油!

squall said...

这家刀超好用的~~我也有一把...

焕景*jooh* said...

好多刀~~~~有点怕怕得罪你了。哈哈

janelle_l said...

原来zwilling那么好用的,以后等我有自己的厨房时,也要买几把来摆。。呵呵

迷迭香 said...

需要多少把呢?
九把? :P

凌迟魔女 said...

好酷呢
怎么不收藏武士刀?
XDD

phuieng said...

我有兩雙手!
我要看你那兩雙手!
哈哈!

萤火虫*.* said...

太厉害了吧!
厨房用的刀都分那么多种啊!
见识到了!
佩服!!!

ET女子 said...

哇~你的厨房武器这么多~
挥起来一定很威~

蓝夜雨PL said...

你有...两双手???
那个"雅"字好漂亮哦...
怎么每把刀上面都有名字之类的东西的?

十六夜真人 said...

看來那些刀都好炫

突然發覺我家的刀都好殘的說
哈哈

jr said...

哇,好多刀...

我那喜欢下厨的老爸应该会很羡慕你的collection。

Fatty Jean said...

哇! 刀也分那么多种类
大开眼界
那个鱼生刀是最便宜的啊?都要70块
看来我买的刀真的。。。害羞要讲出来

jiani said...

對刀好有研究喔,也對啦。。你是廚師嘛。。:p