Don't cross by .....

不要Tekan untuk melintas

无言中

想不出说些什么

我从不善于言语文字

我只想静静的一个人

自己决定去那里

自己决定买什么

自己决定干什么

自己决定吃什么

自己漫无目的的走

自己做想做的事

自己拥有自己的一天

我的一天

那样我会很知足

最后还是做不到.......................
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我总让大家不爽

我做不到一个完美的人

不如远离我好点

远离我这个怪人...........
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现在我选择沉默

七个三年

我喜欢“三”这个数字

三三无尽

我贪心的想拥有“三”

我的第七个三年也要结束了

每次看回三年前的自己

都会笑自己当年的所作所为
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第一个三年

我还不懂事
那时的记忆很碎
记忆的碎片找了好久

家搬过多次我也不知道
最后还在家乡定下住了
常常就是溺在姑姑家
她最疼我的
爸妈说，
我不到一岁就会拿筷子了
所以，我还真爱吃的
爸妈说，
以前家里穷，
我喝奶的奶粉钱都没有
要你们为我劳累
对不起，让你们辛苦了
我都是听爸妈说我的第一个三年

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第二个三年

又搬了家
小时候的任性
小时候的笨蛋
小时候的童真
家里穷，还要吵爸妈买玩具
爸妈都不买
都是姑姑叔叔买给我的
还对爸妈赌气
对不起，我的任性造成你们的辛苦
上幼稚园的我还很幼稚
笨笨的我总是考班上的最后三名
原来笨蛋是很malu的
那时候的我是这样想的
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第三个三年

我怀念的
我上小学的第一年
我当上第一次的班长
我考到我人生的第一个第一名
我拿我的第一个比赛奖杯的
第一次学校代表出校比赛
爸爸买给我的第一份玩具(还留到现在)
爸爸买给我的第一部电脑
我的纯真还存在的时候
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第四个三年

搬到现在的家
很顽皮的三年
很累的三年
那时觉得当班长真的原来不好玩
怎么那么多考试
读书真的很没趣
那是还第一次暗恋
那个转学来的女生
最近有联络上她
小六后我都和小学朋友都失联了
有时擦身见到小学同学
我也叫不出大家的名字
开始了溺在电脑的日子

PS:ICQ的年代
我还记得我的icq 是124933380
现在不用了
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第五个三年

上中学的日子还真无聊
我认识了那时候的舜
虽然有时无时榨你
不好意思了。。。。
年少任性
反叛时期
那时的我和爸争执了
不理不睬伤你半年
真的很对不起伤了你的心
很内疚的说对不起

ps:开始了溺在msn的时候一直到现在
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第六个三年

中四的开始
四五天我就逃学一天
好懒的我
也是开始认识身边好友的开始
对不起我很多时候伤害到你们

无聊的我们还做了很多傻事
最青春的中四中五
最无忧无虑的日子
最没有烦恼的日子
最废的读书生涯
最怀念的读书生涯
整天在科室睡觉的我
整天考试作弊的我
整天被老师骂的我

整天偷偷看着她背影的我

整天去补习到一半就去喝茶聊天了
如果小叮当可以的话
我想借个坐光机回去那里

那时我很爱看discovery: travel and living channel
整天看到Jamie Oliver 和 anthony bourdain的节目
(那时还没看过gordan romsay)
那时觉得厨师还很有型
那年我决定了要当厨师
看来煮食好像会很简单
其实我也是因为懒念书
念烹饪的theory课很少
后来才知道是很辛苦的
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第七个三年

第一次出席的丧礼

怎么会是她那么亲的人

那年姑姑离开了
除了爸妈，最亲的就是她
说过任何事不流泪的我
看着你冰冷的脸
还是坚强不了那一刻
谁能那样伤心不流泪
没有能好好报答她
是我人生中的遗憾
对不起

酒店厨房实习的那年
我学会了很多东西
也有人情世故
我其实很喜欢溺在厨房
那油烟味道闻熟悉惯了
那年我决定了要挑战自己
参加的我的第一次和第二次比赛
比赛真的很累
我被自己的过度自信打败过
胜利的背后要很大的努力
我也决定了念Degree
很有人说我笨，干嘛去念degree
出来当个厨子就好了

也许我太坚持我的决定和观点
为了充实自己
当然不能一辈子拿着锅铲
也有要写预算和报告的时候
一直到现在......................................
我还在念书
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每次往后回头看三年
那天的我怎会那么笨
那天的我干嘛酱任性
那天的我坚持什么
那天的我为什么作那样的决定
那天我的不理性
那天我的思觉失调
觉得那些年好笨，好笨的
还有三天。。。这个三年也要结束了

走吧！～

走吧。。。
斑马线在前方～！
跨越斑马线
没红绿灯的斑马线
有红绿灯的斑马线
往前跨去
人来人往的
与某某擦身而过多次
倒数器在滴滴的倒数
没人愿停留斑马线上

…………………………………
你习惯看左还是看右先
还是看也不看就踏上斑马线

雨

雨。。你在哪里？

想静静的在下雨天喘口气

想静静的听雨

想静静在雨天休息

原来念degree还真压力

之前休学了半年

再念书还真的吃力

我承认我不是读书的料

还要打报告和写论文

我英文还是有限公司

还是得念完。。

我年纪有过多了，还在念书

上报记：Hail to the chefs

晚上才知道我们上报
我没有看英文报的习惯
很短的报导。。。
详情如下。
没有人会看那版面吧？？？
呵呵



http://thestar.com.my/education/story.asp?file=/2008/7/13/education/1550113&sec=education

放下刀与锅，拿起菲林相机：食。铁道。草木

我是拿刀与锅的
我不会摄影
也没有学过
只会乱乱拍
拍了两个月
菲林的底片
拍完了
洗出了照片
看了还蛮有莫名的成就感
数码相机泛滥的时代
我还喜欢菲林相机的感觉

某比赛时，在摆设项目拍的他人作品
喜欢它的简单

煮食者
要对味道，嗅觉，颜色，构造，设计有所了解
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黄线
不要跨越
这是底线
冒险者总爱跨越底线
是底线太安全？
还是本应不该有底线


过景向后移去
火车向前奔走
留在火车的人
是不动的？

车厢于车厢之间
就只隔着两道门
你的门与他的门


看到的是什么？
每个人的观点不一样
有人看到车站牌子
有人看到一片很多灰尘的镜子
有人看到镜框的黑
有人看到的却是孤寂
因为个人的思想环境不一
看的东西也不一
有些人很主观
有时从客观点看。。
也许会发现很多不一样的事物


车到了
乘客上车了
等待者
你等待的是什么？



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雏菊的美丽
要坚强点的生长


落叶
是树的不挽留
还是风的带去


稻米
不见我想看到的稻草人


茫茫大茶山
采茶的才几个
这个真的很辛苦的工作
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Pulau Ketam的不规则美丽
没有很美的海水
没有很美的沙滩
也没有很好的海风
它有它自己美丽的味道


水上人家的屋子后巷


谁说情人桥不可以让朋友们走过
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金马伦喝茶去～～

蒲公英
孤傲的长在冷冻的茶山
喜欢它的白
喜欢它的坚强
喜欢它的随风而去
喜欢它有流浪人的性格


它怎么长得那么可爱
羽毛可以带它飞翔


当蒲公英飞扬时。。
带着它的希望飞去远方
它最美丽了
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得闲喝茶说的多
这次到金马伦去喝下午茶去
满山种着茶树
可没看见采茶女～～～


茶园的cafe建得很美
半悬空在茶园上


除了柠檬茶
我很爱喝chamomile茶
有一股我喜欢的清香


下午茶吃个糕点
香蕉萝卜蛋糕

一口糕点
一口热茶
冷风吹过
看着绿绿的茶园
没有城市的烦恼

高处遥望一片绿色茶园。。

我沉默。。。。

累了。。。。。

想静下来

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到草莓园看看

金马伦的草莓不会很甜，多酸

还是澳州进口的甜

花的芯

好像在向谁伸出手

小趋菊很小

比平时见到的小很多

这菊花也很美

很简单的颜色搭配

重担放下了~吃吃游玩去，乱乱拍照去

Horse shoe Crab~

中文我不知怎么读，找不了那字~

到bukit tambun去吃海鲜

叫了个horse shoe crab来吃

烤了来弄Kerabu的

吃是吃它的蛋，很香，很好吃

配生芒果和虾米

其实胆固醇很高。。

到Spice garden 去看看平时用的香料

生在什么样的地方

里面的路都很悠闲的



细水长流
山水不停的流
还是流不停
我是个细水长流形的人吗？





荷花害羞了~~
荷花叶干于包裹食物
荷花根于烹调食物
荷花开时很灿烂~



木桥
多少人走过。。。
多少人留恋的走过的路~



小黄花。。
没有特别美丽
可是很简单美


Cinnamon 树，肉桂木树
肉桂木贵在它皮，用于烹饪的香料
平时我用得多，还第一次看到它的树
源自中国，在西方国家广于使用是烹饪
古时，桂木皮只有王族使用
是使节贡奉各地国家贵重物品
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比赛完了,打了几天战，我很累了

怎么比赛好像在战场打仗酱的
淘汰赛不是你死，就是我活
最后一战，把金牌拿下来了~!!!

终于得到了！！
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每个傲慢与荣耀背后
都有很多的血汗流过
泪水是成就不了光荣
也许他人把它看起来
是很简单的一个胜利
我说这是身心疲累的战争
与德国队交谈起
他们说他们是厨房的兵士
我也觉得这真的像打战的
我也是个兵士
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来自各地，不同国家的来同一个地方打战
每次的一个半小时
四个人，
四道菜，
每样四碟
最后一分钟
才知道有什么材料
才知道要用的特定材料
还要比赛那么多回合我很累很累了～
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宣布junior team金牌得主时，
我的心也要掉下来了～～
是我们....team "Pride & Honour"

professional team 金牌得主是德国队>>>team "let's go magic"


(我们是共同生死的一队与师傅... 'PRIDE & HONOUR'队)

刚开始我们没打算要赢的
第一回合入选赛
我们队以超底分数底空飞过
因为我们玩太多espuma, foam
和一些 少人接受的东西
以低分通过
被某某队看不起～～
体会到什么是羞辱。。
我最讨厌
所以我们决定了。。
一定要赢他们
第二回合开始到最后
我们队想出特别的菜
我负责全部前菜和帮忙甜品的，还有每道菜的上碟
我什么前菜都煮了，日本的，西式的，泰国的，本地的～
我享受肾上线荷尔蒙的冲动（andreline rush)
最后第二回合把最强的队淘汰掉了
最后一战，我们累了也尽力了。。
对不起，把你们弄哭了～～
不要看不起我们
还有不要在我们听到的范围内说我们走路都很LC
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谢谢大家一直以来的支持～～～

我和师傅

我弄的其中一个前菜

chilled angel hair pasta with drunken prawn, complimented by nutmeg thai salad.

和风凉天使发意面配醉虾，与泰式豆寇撒拉（我的翻译不好）

这是display dish, 所以拍不好看