8.30.2009

Atlantic Pasifica~

好久没上部落了

太忙...准备比赛..到比赛
过程是美满的生活
参加了在最近的FHM 2009, culinaire malaysia 比赛
取名于Atlantic Pasifica

鳕鱼来自Atlantic
配了青葱油
三文鱼来自Pasific
配上Sherry glaze
菜有炒芦笋, 矮瓜和玉米salad
还有fennel salsa
淀粉有saffron potatoes puree, braised lentil.和 dill 薯片
还有配料, 腌小橙
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我学生生涯的最后比赛
舍弃了学厨组
挑战了专业组:鱼和海鲜

开火...
切.....
分类
整理再整理
煮...
看火
盐
快点...再快点...
脑里的东西只有这些
点缀食物.... 出菜

以前的我总说..
一小时很慢..时间追不了我
现在的我总说一小时好像五分钟那么快
时间不在一滴滴的过
时间好像加速似的
无声中走过
我已经加速了也赶不上
专注
谁在我身边也不懂
隐约看到谁来为我打过气
他们说..
为什么手会震动
尽管再怎么冷静
我手还是会震
在最后的几分钟
是不可以有错误的
所以手紧张起来
虽然我还是犯下了很大的错....

有点失落, 只得到了银牌
下次再努力点吧

我学院的校队和师傅,每人都在各个组别里拿到奖
下次 会更好的....

11 comments:

Jess said...

Hi,你好,我是Jess,第一次到访。

你是名厨啊,好羡慕你的一手好菜,是否可以过两招徕骗吃骗吃。。。哈哈

ET女子 said...

很久没进来了~
虽然不能赢得金牌,银牌证明你已经有机会拿冠了~再接再厉!!!加油!!

joling said...

好久沒有來你部落格了
結果在那個大馬中文部落格祭看見你的部落格
呵呵 恭喜你 =)
下次再給它拼了! 呵呵

小鎮 said...

銀牌已經很不錯了哦...繼續加油!!

IMPENG said...

哇!你的之势超棒的 专业 ~

女飞侠 said...

得到银牌!!!好厉害啊!!!!

Wake Up Studio said...

您好,我叫tommy,北西八地是我的部落格
这是我部落格的link
http://www.bzbody84.blogspot.com/
因为我现在在一家网路电视台工作,这个电视台叫“常青台”
以下是这个电视台的link
www.evergreeniptv.com

我现在正在制作着一个烹饪节目,节目名称叫“美食部落大全”(暂定)


就是我们会找一些懂得烹饪的部落客来当烹饪老师,

因为我看过您的部落格,觉得您的厨艺非常好
也符合我们节目的要求。

所以我想说除了让您的食谱用照片的方式呈现出来之外
我们想要的是将你烹饪的过程影像化。

然后剪接成一个烹饪节目放在我们的网上。

当然,所有您需要的食材费用会是我们公司负责,拍摄地点就是在您的家
务求作出一个非常自然以及平易近人的烹饪节目。

在此衷心希望您能够和我们合作,一起制作这个节目。

如果想知道详细的资料和有任何问题,或你想给我一个答复
请email我,我的email是:bzbody84@gmail.com

希望得到您的答复,谢谢。

CynDi said...

你很厉害的说~
我超爱吃的~
有机会真想尝尝你的一手好菜呢~xD

Anonymous said...

我在你的BLOG看到很多很有趣的文章,謝謝你辛苦貼文,支持大大繼續貼文唷!!
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冬凡 said...

好久没来了,不要意思,有点忙。
来到就看见你得奖了。。恭喜哟。。。
奖项只是一个肯定
最主要你得到了什么
加油

猪鼻晶 said...

很久很久。。没来探望你了~~
很不错啊~~得了银奖也是种鼓励。。。

一次过祝你,圣诞快乐,新年快乐,恭喜发财。。
呵呵^^