8.30.2008

不要骗自己


太阳被云藏起时

好像什么冥冥中也被藏起了

很多人抱怨说

“怎么太阳那么晒

如果天天是阴天有多好”

如果世界上再没有没有太阳

太阳永远躲在云后面

花草生长不出

这个世界多灰暗

彩虹不在出现

世界上快乐的人也会少很多
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今天是

星期六。阴天。

快乐基因当然不活跃

只是想乱打部落
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我不会掩饰

有时只好自己骗自己

不在乎

不管

不想理

我都很努力的去尝试。。

大家都告诉我是自己骗自己

是你们看透了我

还是我不明白我

我根本不想搞清楚

如果不欺骗自己

我会停不下来

一直沉沦

有时我心甘情愿

有时我觉得很傻

有时我高估了自己

原来欺骗自己久了

都不知道自己是还是不是

是又怎样

不是又怎样

我无能为力
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最近电视一直播到这首歌

虽然有些老久

虽然以前播过很多次

可是现在才有喜欢这歌的感觉

听听刚上的我的部落主题曲

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8.24.2008

吃寿司去: Senjyu, sunway pyramid


这几年寿司店开得还真的很多
位于Sunway Pyramid里的Senjyu寿司店
发现之前同学在哪里工作。。
我还蛮多同学都在寿司店工作的。。。


超大份的TORO 寿司(不是Energy的那个toro)
是金枪鱼腩肉的一部分
还蛮厚的,肉很长..包12cm长
明显很大
吃下去很滑嫩。。。
总体还好...
RM16一个


softshell crab temaki
还可以
料多点会很好...
RM6一份


unagi maki.
稍微tempura炸的maki
外脆内冷
鳗鱼还不小的
还不错。。
RM4 一份
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它的腌酸姜不好吃。。

可是wasabi好像是现磨的
不是粉末泡的

wasabi不要捞在酱油里
应该把他们分开
很多人都把两个捞在一起吧..

8.22.2008

我报了:2008第二届《大馬中文部落格祭》


http://mybloggercon.com/award/we-are-back-2008/

我不是最好的
可是支持下

虽然
我对时事不闻不问
我从没有艺文天分
科技我赶不上潮流
电影我爱看,不部落
我对社会没多关怀
两性情情爱爱不会出现我的部落上
单身没有亲子关系
对音乐五音不准,高音拉不上,低音唱不了的我
时尚潮流我从没跟过,我就是一个look打天下的
旅游我还没能力环游世界
我木头不会幽默风趣
自爽自high我也没天分~~~
从没有商业成分的部落
我还在大马本土,土生土长
我不会拍 youtube影片
也不是受欢迎的艺人和博客

所以我报了,
最佳摄影部落格
最佳美食部落格

不要笑我啦。。。
我自问没大家的好。。
但是
我还有梦
你呢?

8.19.2008

添了新成员~小雅...

谢谢他们送的礼物
又添了一把成员

我虽然只有两双手
但是每个都有每个的用处的~~


我还在努力收集刀

他们送了我生日礼物一把miyabi(雅)十寸general chef knife

是德国zwilling刀厂与日本刀厂合作出的系列
虽然是步美国KAI刀厂与日厂合作的后步


较轻薄但锋利的
我喜欢zwilling刀
铁质好又锋利不锈
刀不好会切坏好的肉与菜


虽然质量不如wudolf 的
谁叫大马没进口wudolf的
因为它们有life time warranty
除了刀头,一切刀断裂都可以在全世界的专店换一把新的
不用保留receipt或warranty card也可以换
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我的其他成员
美国KAI刀与日本厂出的Shun刀
6寸utility knife
超锋利与坚硬
我比赛必用的刀


它用日本武士刀katana的制造发打出来的刀
用不同的铁与钢叠反十二次打成一片
刀身的纹如人的指纹,每把刀都独一无二
但是这厂就是没有life time warranty
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其他成员
zwilling 的5寸高钎纬钢utility knife
我喜欢它的木手柄和它的锋利
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超便宜的鱼生刀
才RM70
只能用来切鱼
只是普通铁刀
用后要抹一层油保养
它只磨一边
所以只能片鱼
还有用左手的人不能用
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我的普通刀
大小事都用的刀。。
8寸santoku knife

历经沧桑的刀

8.04.2008

去吃中餐:隆盛佛跳墙酒家

老爸请吃
一定吃中餐
他就是只吃中餐
我也喜欢
因为我生下来就是黄皮肤的


还真大的酒家
装饰很好


我喜欢这家的餐厅布置


还很怪的搭配
筷子与刀叉。。。


我不是环保人士
没有任何理由可以阻止我吃东西
我眼花了?
这不是粉丝~~~


比路边卖的碗仔翅真材实料很多~~


好个清炖龙门翅~~

我还没吃过焖鲍鱼
原来还真的很好吃
它的红烧汁可以吃到焖了很久的味道
很多的海味
花胶海渗鱼瓢干贝
这道有点淡
红槽肉。。。肥瘦刚好
馒头非常柔软
这甜品很好吃
是我吃过中餐甜品就好吃的
豆沙包,简单可是很好吃
还有那糕,很香
不知道叫什么来得
最后的糖水
炖雪蛤~~这个还好。。。。~~~~
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谢谢老爸...~!!

天气热就要吃冰

那日
炮兵在puchong开了新分店
就连去了两天

朋友芯order的yam ice cake

coco crunch有点漏风


我点的荔枝巧克力冰 RM9.90
还不错,还有passion fruit sauce

那日还有30%discount
超值


西瓜刨冰RM4.90
还不赖

天气热的不得了。。
希望小叮当借我个造雪机

烧鹅与烧鸭


这是烧鹅


这是烧鸭

烧鹅烧鸭

我也傻傻分不清楚

那日到半山芭的伟记吃烧鹅与烧鸭

烧鹅还好吃,有够肥,是鸭的一倍大

他家的烧鹅烧鸭很够味

人说烧鹅左腿比右腿好吃

我总说,因为左腿的构造方便用手吃

人也说,因为鹅是用左腿站着睡的

烧鸭和烧鹅的价钱也很天渊

RM25半只烧鸭

RM76半只烧鹅

可是久久吃一下。。。还好

7.28.2008

Don't cross by .....




不要Tekan untuk melintas

无言中

想不出说些什么

我从不善于言语文字

我只想静静的一个人

自己决定去那里

自己决定买什么

自己决定干什么

自己决定吃什么

自己漫无目的的走

自己做想做的事

自己拥有自己的一天

我的一天

那样我会很知足

最后还是做不到.......................
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我总让大家不爽

我做不到一个完美的人

不如远离我好点

远离我这个怪人...........
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现在我选择沉默

7.24.2008

七个三年

我喜欢“三”这个数字

三三无尽

我贪心的想拥有“三”

我的第七个三年也要结束了

每次看回三年前的自己

都会笑自己当年的所作所为
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第一个三年

我还不懂事
那时的记忆很碎
记忆的碎片找了好久

家搬过多次我也不知道
最后还在家乡定下住了
常常就是溺在姑姑家
她最疼我的
爸妈说,
我不到一岁就会拿筷子了
所以,我还真爱吃的
爸妈说,
以前家里穷,
我喝奶的奶粉钱都没有
要你们为我劳累
对不起,让你们辛苦了
我都是听爸妈说我的第一个三年

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第二个三年

又搬了家
小时候的任性
小时候的笨蛋
小时候的童真
家里穷,还要吵爸妈买玩具
爸妈都不买
都是姑姑叔叔买给我的
还对爸妈赌气
对不起,我的任性造成你们的辛苦
上幼稚园的我还很幼稚
笨笨的我总是考班上的最后三名
原来笨蛋是很malu的
那时候的我是这样想的
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第三个三年

我怀念的
我上小学的第一年
我当上第一次的班长
我考到我人生的第一个第一名
我拿我的第一个比赛奖杯的
第一次学校代表出校比赛
爸爸买给我的第一份玩具(还留到现在)
爸爸买给我的第一部电脑
我的纯真还存在的时候
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第四个三年

搬到现在的家
很顽皮的三年
很累的三年
那时觉得当班长真的原来不好玩
怎么那么多考试
读书真的很没趣
那是还第一次暗恋
那个转学来的女生
最近有联络上她
小六后我都和小学朋友都失联了
有时擦身见到小学同学
我也叫不出大家的名字
开始了溺在电脑的日子

PS:ICQ的年代
我还记得我的icq 是124933380
现在不用了
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第五个三年

上中学的日子还真无聊
我认识了那时候的舜
虽然有时无时榨你
不好意思了。。。。
年少任性
反叛时期
那时的我和爸争执了
不理不睬伤你半年
真的很对不起伤了你的心
很内疚的说对不起

ps:开始了溺在msn的时候一直到现在
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第六个三年

中四的开始
四五天我就逃学一天
好懒的我
也是开始认识身边好友的开始
对不起我很多时候伤害到你们

无聊的我们还做了很多傻事
最青春的中四中五
最无忧无虑的日子
最没有烦恼的日子
最废的读书生涯
最怀念的读书生涯
整天在科室睡觉的我
整天考试作弊的我
整天被老师骂的我

整天偷偷看着她背影的我

整天去补习到一半就去喝茶聊天了
如果小叮当可以的话
我想借个坐光机回去那里

那时我很爱看discovery: travel and living channel
整天看到Jamie Oliver 和 anthony bourdain的节目
(那时还没看过gordan romsay)
那时觉得厨师还很有型
那年我决定了要当厨师
看来煮食好像会很简单
其实我也是因为懒念书
念烹饪的theory课很少
后来才知道是很辛苦的
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第七个三年

第一次出席的丧礼
怎么会是她那么亲的人

那年姑姑离开了
除了爸妈,最亲的就是她
说过任何事不流泪的我
看着你冰冷的脸
还是坚强不了那一刻
谁能那样伤心不流泪
没有能好好报答她
是我人生中的遗憾
对不起

酒店厨房实习的那年
我学会了很多东西
也有人情世故
我其实很喜欢溺在厨房
那油烟味道闻熟悉惯了
那年我决定了要挑战自己
参加的我的第一次和第二次比赛
比赛真的很累
我被自己的过度自信打败过
胜利的背后要很大的努力
我也决定了念Degree
很有人说我笨,干嘛去念degree
出来当个厨子就好了

也许我太坚持我的决定和观点
为了充实自己
当然不能一辈子拿着锅铲
也有要写预算和报告的时候
一直到现在......................................
我还在念书
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每次往后回头看三年
那天的我怎会那么笨
那天的我干嘛酱任性
那天的我坚持什么
那天的我为什么作那样的决定
那天我的不理性
那天我的思觉失调
觉得那些年好笨,好笨的
还有三天。。。这个三年也要结束了

7.21.2008

走吧!~


走吧。。。
斑马线在前方~!
跨越斑马线
没红绿灯的斑马线
有红绿灯的斑马线
往前跨去
人来人往的
与某某擦身而过多次
倒数器在滴滴的倒数
没人愿停留斑马线上

…………………………………
你习惯看左还是看右先
还是看也不看就踏上斑马线

7.17.2008


雨。。你在哪里?
想静静的在下雨天喘口气
想静静的听雨
想静静在雨天休息
原来念degree还真压力
之前休学了半年
再念书还真的吃力
我承认我不是读书的料
还要打报告和写论文
我英文还是有限公司
还是得念完。。
我年纪有过多了,还在念书

7.13.2008

上报记:Hail to the chefs


晚上才知道我们上报
我没有看英文报的习惯
很短的报导。。。
详情如下。
没有人会看那版面吧???
呵呵



http://thestar.com.my/education/story.asp?file=/2008/7/13/education/1550113&sec=education

7.10.2008

放下刀与锅,拿起菲林相机:食。铁道。草木

我是拿刀与锅的
我不会摄影
也没有学过
只会乱乱拍
拍了两个月
菲林的底片
拍完了
洗出了照片
看了还蛮有莫名的成就感
数码相机泛滥的时代
我还喜欢菲林相机的感觉

某比赛时,在摆设项目拍的他人作品
喜欢它的简单

煮食者
要对味道,嗅觉,颜色,构造,设计有所了解
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黄线
不要跨越
这是底线
冒险者总爱跨越底线
是底线太安全?
还是本应不该有底线


过景向后移去
火车向前奔走
留在火车的人
是不动的?

车厢于车厢之间
就只隔着两道门
你的门与他的门


看到的是什么?
每个人的观点不一样
有人看到车站牌子
有人看到一片很多灰尘的镜子
有人看到镜框的黑
有人看到的却是孤寂
因为个人的思想环境不一
看的东西也不一
有些人很主观
有时从客观点看。。
也许会发现很多不一样的事物


车到了
乘客上车了
等待者
你等待的是什么?



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雏菊的美丽
要坚强点的生长


落叶
是树的不挽留
还是风的带去


稻米
不见我想看到的稻草人


茫茫大茶山
采茶的才几个
这个真的很辛苦的工作
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Pulau Ketam的不规则美丽
没有很美的海水
没有很美的沙滩
也没有很好的海风
它有它自己美丽的味道


水上人家的屋子后巷


谁说情人桥不可以让朋友们走过
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